Comment doit-on déguster un vin d'Alsace ? |
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Les vins d'Alsace doivent être servis frais et non glacés. Leur température idéale doit se situer entre 8 et 10° pour les vins tranquilles, et entre 5 et 7° pour le Crémant. Ils doivent idéalement être servis dans des verres tulipe à long pied. Le Crémant s'épanouit quant à lui dans une flute en cristal longue et fine. |
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