Ce Foie Gras de Canard au Pinot gris Edouard Artzner,médaillé d'Or au Concours Général Agricole 2009, préparé à partir de lobes entiers et présenté en torchon, a une particularité qu’apprécieront les fins gourmets et connaisseurs du vignoble alsacien. Parfumé au Pinot Gris Vendanges Tardives d’Alsace, il a toute l’onctuosité d’un grand Foie Gras de Canard, couplé aux notes fruitées d’un excellent vin de notre région.
Un bon pain de campagne sera l’accompagnement idéal de votre savoureux Foie Gras de Canard au Pinot Gris Vendanges Tardives.
Comme il se doit, le meilleur accord pour ce Foie Gras de Canard Pinot Gris Vendanges Tardives sera un vin d’Alsace fruité tel qu’un Gewurztraminer ou un Pinot Gris
